Hvem må ta etablererprøven?
Serveringsstedets daglige leder må ha gjennomført etablererprøven. Kravet gjelder når virksomheten har eller søker om serveringsbevilling. Du kan ta prøven selv om du ikke har knyttet deg til et bestemt serveringssted ennå.
Prøven er laget for deg som skal ha det reelle ansvaret for den daglige driften av restaurant, kafé, bar, cateringvirksomhet eller annet serveringssted. Den er også relevant for eiere og ledere som vil forstå hva som må være på plass før søknad om bevilling.
Hva er pensum?
Etablererprøven tester kunnskap om økonomistyring og lovgivning som er viktig for drift av serveringssteder. Du bør kunne forklare hvordan disse områdene henger sammen:
- serveringsloven og krav til serveringsbevilling
- skatte-, avgifts- og regnskapsregler
- konkurs og økonomisk ansvar
- arbeidsmiljø og arbeidsgiveransvar
- alkoholloven når driften også omfatter alkohol
Den offisielle forskriften beskriver en flervalgsprøve med 50 spørsmål, der minst 40 svar må være riktige. Det skal settes av 90 minutter til elektronisk besvarelse. Kommunen avholder prøven og utsteder bevis ved bestått prøve.
Slik går du videre til Eteo
Når du er klar til å kjøpe tilgang til Eteo Etablererprøven, går du videre til Eteos betalingsside . Der velger du tilgangsperioden som passer deg. Eteo er et digitalt forberedelsesverktøy og ikke arrangør av den offentlige prøven.
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg ta etablererprøven uten å ha startet virksomhet?
Ja. Kommunen kan også avholde prøven for kandidater uten tilknytning til en virksomhet. Sjekk likevel oppmelding og praktiske vilkår hos kommunen der du vil ta prøven.
Er etablererprøven det samme som skjenkeprøven?
Nei. Etablererprøven gjelder drift av serveringssted og er knyttet til serveringsloven. Skjenkeprøven gjelder kunnskapskravet i alkoholloven for skjenkebevilling. Les forskjellen i guiden om etablererprøven og skjenkeprøven .
Hvor tar jeg den offisielle prøven?
Du melder deg opp hos kommunen eller annen ansvarlig bevillingsmyndighet. Eteo er ikke prøvearrangør.
Får jeg et offentlig prøvebevis fra Eteo?
Nei. Det er bevillingsmyndigheten som avholder prøven og utsteder beviset. Eteo leverer bare digital teori og øving.