Mindreårige gjester på skjenkested

I Skjenkeprøven må du se «Mindreårige gjester på skjenkested» i sammenheng med gjesten, bevillingen og det som skjer på skjenkestedet.

Kort forklart

Temaet «Mindreårige gjester på skjenkested» handler om hvordan du omsetter et regelkrav til en tydelig beslutning i et skjenkested. Lær hvordan ansatte kan håndtere mindreårige gjester når alkohol serveres i samme lokale.

I praksis

En familie sitter i restauranten, og ungdommen får et glass som ligner på de voksnes.

• Kontrollere hva som faktisk serveres.
• Unngåå at barn får alkohol ved en feil.

Spørsmål med svar

Hvilken handling viser at du har forstått «Mindreårige gjester på skjenkested»?

Start med å avklare hva «Mindreårige gjester på skjenkested» betyr i situasjonen. Følg denne rekkefølgen: Kontrollere hva som faktisk serveres. Deretter unngåå at barn får alkohol ved en feil.

Vanlig feil

En vanlig feil er å lese «Mindreårige gjester på skjenkested» isolert og glemme hva som faktisk skjer i situasjonen: En familie sitter i restauranten, og ungdommen får et glass som ligner på de voksnes. Korriger dette ved å knytte svaret til rollen din, dokumentasjonen og de lokale vilkårene.

Kilde og videre lesing

Når du vil øve videre, gå til Skjenkeprøven eller les relevant pensum og ansvar . Dette er en praktisk forklaring, ikke et vedtak. Bruk alltid gjeldende lov, forskrift og lokale vilkår når du skal avgjøre en konkret sak.

Kilde: Helsedirektoratet om alkoholloven