Aldersgrense ved skjenking

I Skjenkeprøven må du se «Aldersgrense ved skjenking» i sammenheng med gjesten, bevillingen og det som skjer på skjenkestedet.

Kort forklart

Til skjenkeprøven bør du kunne skille mellom 18-årsgrensen for gruppe 1 og 2 og 20-årsgrensen for gruppe 3. Aldersgrensene følger av alkoholloven § 1-5, og du må også vite hvem som har ansvar for å kontrollere alderen.

I praksis

En gruppe bestiller flere drikker og sender én person til baren.

• Kjenn aldersgrensen for produktet.
• Kontrollere gjesten før servering.

Spørsmål med svar

Hva bør du avklare før du tar stilling til «Aldersgrense ved skjenking»?

Start med å avklare hva «Aldersgrense ved skjenking» betyr i situasjonen. Følg denne rekkefølgen: Kjenn aldersgrensen for produktet. Deretter kontrollere gjesten før servering.

Vanlig feil

En vanlig feil er å lese «Aldersgrense ved skjenking» isolert og glemme hva som faktisk skjer i situasjonen: En gruppe bestiller flere drikker og sender én person til baren. Korriger dette ved å knytte svaret til rollen din, dokumentasjonen og de lokale vilkårene.

Kilde og videre lesing

Når du vil øve videre, gå til Skjenkeprøven eller les relevant pensum og ansvar . Dette er en praktisk forklaring, ikke et vedtak. Bruk alltid gjeldende lov, forskrift og lokale vilkår når du skal avgjøre en konkret sak.

Kilde: Helsedirektoratets kommentarer til alkoholloven § 1-5