Avviksskjema ved alkoholsalg

I Salgsprøven må du knytte «Avviksskjema ved alkoholsalg» til det som faktisk skjer på salgsstedet: hvem som selger, hva som selges, og når varen utleveres.

Kort forklart

Temaet «Avviksskjema ved alkoholsalg» handler om hvordan du omsetter et regelkrav til en tydelig beslutning i et salgssted. Lær hva et godt avviksskjema bør fange opp etter en uønsket salgssituasjon.

I praksis

En medarbeider avviser et salg, men ingen noterer hva som skjedde eller hvorfor.

• Skriv tidspunkt og arbeidssted.
• Beskriv observasjon og tiltak.

Spørsmål med svar

Hvilke opplysninger trenger du for å vurdere «Avviksskjema ved alkoholsalg» riktig?

Start med å avklare hva «Avviksskjema ved alkoholsalg» betyr i situasjonen. Følg denne rekkefølgen: Skriv tidspunkt og arbeidssted. Deretter beskriv observasjon og tiltak.

Vanlig feil

En vanlig feil er å lese «Avviksskjema ved alkoholsalg» isolert og glemme hva som faktisk skjer i situasjonen: En medarbeider avviser et salg, men ingen noterer hva som skjedde eller hvorfor. Korriger dette ved å knytte svaret til rollen din, dokumentasjonen og de lokale vilkårene.

Kilde og videre lesing

Når du vil øve videre, gå til Salgsprøven eller les relevant pensum og ansvar . Dette er en praktisk forklaring, ikke et vedtak. Bruk alltid gjeldende lov, forskrift og lokale vilkår når du skal avgjøre en konkret sak.

Kilde: Helsedirektoratet om internkontroll