Rutine for legitimasjonskontroll

Når du forbereder deg til Etablererprøven, må du kunne koble «Rutine for legitimasjonskontroll» til det daglige ansvaret på et serveringssted.

Kort forklart

Temaet «Rutine for legitimasjonskontroll» handler om hvordan du omsetter et regelkrav til en tydelig beslutning i et serveringssted. Lær hvordan en virksomhet kan gjøre alderskontroll forutsigbar for alle ansatte.

I praksis

To ansatte praktiserer ulikt, og gjestene opplever at kontrollen virker tilfeldig.

• Bestem når legitimasjon skal etterspørres.
• Definer godkjent dokumentasjon i opplæringen.

Spørsmål med svar

Hva bør du avklare før du tar stilling til «Rutine for legitimasjonskontroll»?

Start med å avklare hva «Rutine for legitimasjonskontroll» betyr i situasjonen. Følg denne rekkefølgen: Bestem når legitimasjon skal etterspørres. Deretter definer godkjent dokumentasjon i opplæringen.

Vanlig feil

En vanlig feil er å lese «Rutine for legitimasjonskontroll» isolert og glemme hva som faktisk skjer i situasjonen: To ansatte praktiserer ulikt, og gjestene opplever at kontrollen virker tilfeldig. Korriger dette ved å knytte svaret til rollen din, dokumentasjonen og de lokale vilkårene.

Kilde og videre lesing

Når du vil øve videre, gå til Etablererprøven eller les relevant pensum og ansvar . Dette er en praktisk forklaring, ikke et vedtak. Bruk alltid gjeldende lov, forskrift og lokale vilkår når du skal avgjøre en konkret sak.

Kilde: Helsedirektoratets rundskriv til alkoholloven